Giới thiệu cuốn sách “Văn minh trà Việt” bản đặc biệt dành cho Thái Nguyên

Sáng 10/4, tại Nhà sách Hương Sen (Số 76, đường Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Thái Nguyên), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Công ty Cổ phần Giáo dục và Đào tạo Hương Sen và Hội Chè Thái Nguyên tổ chức Chương trình giao lưu, giới thiệu cuốn sách “Văn minh trà Việt” bản đặc biệt dành cho Thái Nguyên của tác giả Trịnh Quang Dũng.

Tham dự có đại diện lãnh đạo một số sở, ban, ngành, các hội chính trị - xã hội - nghề nghiệp trong tỉnh; các đơn vị doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất chè; phòng giáo dục các huyện, thành phố, các trường học trong tỉnh và những người đam mê đọc sách…

Tác giả Trịnh Quang Dũng sinh năm 1952 tại Hà Nội. Ông tốt nghiệp Đại học Tổng hợp Sofia Bulgaria năm 1975 và tu nghiệp sau đại học tại Viện Hàn lâm Khoa học Czech Slovakia từ năm 1986 - 1987. Hiện, ông là thành viên Ban Tư vấn - Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam; là nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Ông là cây viết báo xuân về đề tài văn hóa Việt trong suốt 25 năm qua cho nhiều tờ báo, tạp chí. Ông cũng nhiều lần đăng đàn về văn hóa Việt tại các hội thảo và trên truyền thông đại chúng…

“Văn minh trà Việt” viết về cuộc hành trình văn hóa uống trà trải dọc bề dày suốt hơn 5.000 năm của người Việt. 10 năm trước, cuốn sách đã được ra mắt bản đầu tiên tại Văn miếu Quốc Tử Giám. Lần này “Văn minh trà Việt” được tái bản dày 844 trang do Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành, đã bổ sung nhiều tư liệu quý và là phiên bản đặc biệt dành cho Thái Nguyên. 

“Văn minh trà Việt” sử dụng bút pháp văn hóa sử biến hóa, đa dạng đem đến cho người đọc một cách nhìn mới, toàn diện hơn về trà Việt. Cuốn sách gồm 4 chương nói về nguồn gốc xuất xứ của trà Việt và khẳng định Việt Nam là cội nguồn trà của thế giới bằng những luận chứng và tư liệu thuyết phục, qua đó thể hiện sự công phu, đồ sộ trong sưu tầm, tìm kiếm tư liệu của tác giả.

Chương I khắc họa biên niên sử trà Việt từ những cứ liệu quý giá, chắt lọc, truy xét kỹ lưỡng, khai thác qua nhiều nguồn thông tin: Dữ liệu lịch sử, tư liệu khảo cổ, tác phẩm văn học, các truyền thuyết, phả lục và trên hết từ những nhân chứng, vật chứng sống còn đang hiển hiện.

Chương II nói về Nghệ thuật thưởng thức trà Việt, gồm 2 phong thái: Uống trà dân gian giải khát và nghệ thuật thưởng trà bác học - cung đình kiêu sa và tinh tế.

Chương III tôn vinh nghệ thuật và văn hóa trà Việt qua nền trà cụ Việt độc đáo với hình thái đa dạng: trà cụ dân gian bản địa, trà cụ cung đình. Cuốn sách đưa bạn đọc ngược dòng thời gian về trà cụ thời cổ sử Xích Quỷ - Văn Lang - Nam Việt đến trà cụ thời tự chủ, trà cụ kí kiểu Việt và dòng trà cụ xuất, nhập khẩu.

Chương cuối kể về bề dày nghề khai thác, canh tác trà trải hơn 5.000 năm của dân tộc Việt vượt qua bao bão tố của lịch sử. Các dẫn chứng, nội dung đã được tìm tòi, tái hiện thông qua những vùng trà huyền thoại, những đặc sản trà tinh khiết, cao sang chinh phục lòng người, khắc dấu ấn sâu đậm trong lòng bạn bè toàn cầu.

Trong lời bạt của cuốn sách, đồng chí Nguyễn Huy Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên khẳng định: Lần này, “Văn minh trà Việt” dành một bản đặc biệt cho Thái Nguyên - "Thủ đô gió ngàn" - được mệnh danh là “Đệ nhất danh trà”. Đây chính là khởi nguồn cho khát vọng xây dựng và phát triển nền văn minh trà Việt rực rỡ “trong hành trình tiến vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của đất nước”.

A.T